从生产中心到生活中心 方太创造厨居新范式
中国经济网上海3月15日讯（记者李方）在科技行业，用户和创新这两个关键词是经久不衰的话题，在厨电行业亦然。3月14日，在2024AWE拉开帷幕之际，方太发布“高端全场景厨电”三大新范式，涵盖烹饪、净洗、储存三大场景，以全场景化的厨电解决方案，为用户创造厨居新范式。
如今，汽车已进入自动驾驶阶段，随着高端全场景厨电的提出，厨房也将越来越接近“自动驾驶”，智慧烹饪新范式浮出水面。据悉，方太厨电产品覆盖烹饪、净洗、储存的全链路，实现了主副协同，通过方太自研的FOTILE FIKS系统的智慧联动，为用户打造高效、愉悦的烹饪体验。在智能管家掌控下，一键即可“智动烹饪”，烹饪的温度火候，慧眼能实时监测；放菜放料的时机，智能管家能全程提醒；慧眼和智能调料机密切配合，能自动配料、出料，重量精确到克；还有防干烧监测和关火提醒，时刻替用户管理好安全风险……
此外，通过四面八方不跑烟的抽油烟机、低噪音的水槽洗碗机、精准控温的蒸烤箱等产品，传统厨房的油烟、噪音、水渍和安全问题被一网打尽，使得厨房空间得以放心开放，与餐厅、客厅无缝融合，也使得越来越多的中国家庭趋于接受客餐厨一体。
会上发布了《中国厨居发展趋势报告（2024）》，通过对55个大中城市里的数千个中产家庭进行生活方式抽样调查显示，近90%的人认为与家人一同做饭是家庭生活的最重要场景；更显空间开阔的半开敞和开敞式厨房比例已占到49.80%，与封闭式厨房基本持平；如果换房或装修，采用开敞式厨房的比例升至65.08%；当人们预期未来时，78.34%的人都选择开敞式厨房。这些数据表明，未来开敞式厨房将成主流，集成化厨电需求趋势明显。
方太相关负责人表示，方太长期致力于创新科技发展，站在创新科技的无尽前沿，不断突破厨电无人区，为消费者提供高品质的产品和服务，让千万家庭享受更加幸福安心的生活。
截至目前，方太拥有超12000件的国内授权专利，以积累超3700项的技术专利，全心打造集成烹饪中心。在中国科学院发布的《中国科创典型调查报告（2023）》中，方太集成烹饪中心与中国高铁复兴号、北斗卫星导航系统、中国商飞C919大飞机等共12件专利密集型的科创产品一起入选首批“中国科创新名片”。
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